摘要:不知道小伙伴对品酒师有多少了解,虽然这个行业已经有很长时间了,但是目前还是很多人不太了解,所谓的品酒师,就相当于酒类的评鉴师,通过品尝美酒的方式得出自己的结论,为酒文化做出来很多贡献。如今的品酒师指的是应用感官品评技术,评价酒体质量,指导酿...
不知道小伙伴对品酒师有多少了解,虽然这个行业已经有很长时间了,但是目前还是很多人不太了解,所谓的品酒师,就相当于酒类的评鉴师,通过品尝美酒的方式得出自己的结论,为酒文化做出来很多贡献。
如今的品酒师指的是应用感官品评技术,评价酒体质量,指导酿酒工艺、贮存和勾调,进行酒体设计和新产品开发的人员。想要从事于这个职业,需要有良好的嗅觉和味觉系统,毕竟需要记住很多种味道。
在古代,品酒师是是王侯贵族旅行时搬运些行李等的随行,主要是管理酒水的人。之后,王侯贵族没落,品酒师就只能去餐馆等地发工作了,后面慢慢地发展为与客人直接交流,并收集他们的建议,跟进和改进酒水的味道。
在国内品酒师就业前景非常不错的,有相关工作者认为品酒师证书是一块很好的敲门砖,无论酒店还是餐厅,包括葡萄酒贸易公司,都需要这种专业人员,在品酒师培训这块,也具却相应的人才,在获得品酒师证以后,这些人员被各省有资质的培训机构争相邀请的可能性非常大,近些年来葡萄酒酿酒行业不断的发展,中国酿酒企业也在不断增加,从业人员也在不断加入,专职品酒师就成为了香饽饽。
品酒师证书属于职业技能证书,等级分为初级、中级、高级,每个等级对应的报考条件也各不相同。想要报考的伙伴可以根据自己的需求选择证书等级。
品酒师证书的报考流程:
1、在正规机构进行缴费和报名;
2、参加考试;
3、成绩合格的话,下发证书。
可以说,酒行业是离不开品酒师的。一名优秀的品酒师薪资水平也相当高,所以很多人都想从事这个领域的工作。喜欢这个行业的小伙伴要抓住机会,可以先考一下证书,未雨绸缪,以后会有大用处的~